1. Trauern

2. Leckere Alternativen suchen

Ich entscheide mich spontan für Alternative 2 und probiere Dinge aus, die es bisher nicht auf den Grill oder als Beilage geschafft haben.

Couscous-Salat mit gebratenem Zucchini

Ein Tipp von Lea! Und das wird definitiv eines meiner Lieblingsrezepte. Ich suche schon regelrecht Möglichkeiten, wann man diesen Salat mal wieder zubereiten kann. Und wenn es keine Möglichkeit gibt, dann gibt es ihn eben einfach zum Abendessen. Und zum Mittag. Kurkuma hatte ich beim letzten Mal gerade leider nicht zu Hand, habe stattdessen mit Ingwer abgeschmeckt. Absolut unverzichtbar ist allerdings die frische Minze. Die ich oft vergeblich im Supermarkt suche.

Gemüsepäckchen mit Feta

Ganz einfach gemacht und mit unzähligen Möglichkeiten: Zucchini und Tomaten schneiden, dazu etwas Knoblauch und Zwiebel. Feta würfeln und nach Geschmack unter das Gemüse mischen. Etwas Olivenöl und reichlich Gewürze darüber verteilen. Bei uns war gerade Rosmarin zur Hand. Alles in Päckchen aus Alufolie packen und auf den Grill legen. Oder in den Backofen, wenn wie bei uns die Fläche auf dem Grill nicht ausreicht. Schlicht und lecker!

Marokkanische Fischspieße

Schon am Vorabend bereite ich die Marinade für die Spieße zu: Den frischen Koriander lasse ich mangels Bezugsquelle weg, dafür kommt tatsächlich der gewünschte Safran zum Einsatz. Den ich im Gewürzregal zunächst suchen musste und den es tatsächlich in 0,1 Gramm-Packungen gibt. Statt der im Rezept genannten Fischarten nutze ich Schellfisch, der auch ein sehr festes Fleisch hatte und sich sehr gut zum Aufspießen eignete. Mir persönlich war die Marinade etwas zu säuerlich, ansonsten wurde sie als optimal gelobt. Rezept abgespeichert – wird sicher so oder so ähnlich wiederholt.

Mango-Halloumi-Spieße

Nun hatte ich extra für die Fischspieße Holzstäbchen besorgt. Von den 200 in der Packung enthaltenen Stäbchen wurden genau vier für den Fisch benötigt. Also musste noch ein weiteres “spießiges” Rezept her: Es gab eine Variation unseres heißgeliebten Halloumis. Gewürfelt und in Kombination mit Mango landeten ganz wunderbare Spieße auf unseren Tellern. Auf jeden Fall wiederholenswert.

Hirse-Salat

Vermutlich hätte der Salat ganz lecker geschmeckt. Wenn ich ihn a) nicht versalzen hätte und ich b) die Hirse hätte so lange köcheln lassen, wie auf der Packung angegeben. Die 7 im Rezept angebenen Minuten und das anschließende Quellen reichen (zumindest bei meiner Hirse) nie im Leben. Ich habe sie deutlich länger kochen und quellen lassen, trotzdem fühlte sich das Ganze im Mund doch sehr… äh … kernig an. Dazu noch versalzen – Mist. Beim nächsten Mal wird´s besser.

Wenn es schon keine Bratwurst gibt, dann gibt es auch weder Senf noch Ketchup als Grill-Beilage. Stattdessen haben frisch angemachter Kräuterquark und Guacamole deren Platz eingenommen. Zwei Beilagen, von denen ich kaum genug bekommen kann.

Auf die nächste Thüringer Rostbratwurst freue ich mich trotzdem – auch wenn ich sie zum Entsetzen von vielen Thüringern am liebsten mit Ketchup genieße :-)

Zum x-ten Mal habe ich nun das vegetarische Chili von Eatsmarter gekocht. Das Rezept dazu gibt es hier:

http://eatsmarter.de/rezepte/vegetarisches-chili/

Zugegeben: Man sollte etwas Spaß am Kleinschneiden von diversen Gemüsesorten haben. Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Möhren, Paprika und getrocknete Tomaten müssen in kleine Würfelchen geschnitten werden. Hat man das allerdings geschafft, hat man in kurzer Zeit eine riesige Portion an Chili fabriziert, die herrlich leicht ist und praktisch eine ganze Woche hält. Und so gab es diese Woche wieder mehrere Tage lang Chili. Wichtig: Nicht am Kreuzkümmel sparen. In so einen großen Topf kann man schon eine ordentliche Portion ranwerfen!

Für´s erste ist der Topf aufgegessen. Bin gespannt, wie lange ich diesmal brauche, bis ich wieder Lust auf´s Gemüse-Schnippeln habe :-)

Am Ende waren wir fast so geschafft wie die Kleine, aber dafür hatten wir viel Spaß und jede Menge netter Bilder :-)

 

Ein Blick aus dem Fenster am Samstag Morgen bestätigt die Wetterfrösche: Es schüttet! Praktischerweise steht ein 27-Kilometer-Lauf an. Miesepetrig mache ich mich also auf den Weg in der Hoffnung, dass es eigentlich nur besser werden kann. Falsch gedacht. Bei etwa der Hälfte bekomme ich so langsam schlechte Laune: Es wird immer schlimmer! Als schließlich sogar die Enten mitten auf meiner Laufstrecke planschen, fühle ich mich endgültig wie eine von ihnen.

Der restliche Plan für den Samstag sieht wie folgt aus:

• Duschen, Frühstücken, Ausruhen
• Eltern empfangen
• ihnen erstmal eine Pause gönnen, sie hatten schließlich eine lange Fahrt
• gemütlich Grillen auf dem Balkon

Überraschenderweise treffen zwei Eltern mit einem großen Bewegungsdrang ein. Ziemlich bald erkunden wir den Ort und brechen zu einem “kleinen Spaziergang” auf. Dieser dehnte sich auf 9 Kilometer aus, die ich mit meinem Lauf in den Beinen mühsam überstehe. Gegen Ende steuere ich zielstrebig eine Bank an – sitzen!! Das Gute ist: Das Wetter ist völlig entgegen der Vorhersage nun wieder herrlich!

Der Sonntag wird zu einem richtigen Sightseeing-Tag. Wir starten nach dem Frühstück in Richtung Stein am Rhein. Noch immer fühle ich mich echt erschöpft vom Lauf am Vortag, aber so ein wenig Herumschlendern wird schon gehen. Die Fahrt direkt am Seeufer in Richtung Stein am Rhein ist richtig schön. Auch das Städtchen selbst ist absolut sehenswert. Ich befürchte im Sommer hier Massen von Menschen. So Anfang Mai ist es angenehm und gemütlich. Ich ahne Schlimmes, als ich hoch über der Stadt die Burg Hohenklingen erblicke. Richtig erahnt – da müssen wollen wir hoch. Bei schwülwarmem Wetter erklimmen wir den Berg und ich nutze jede Ausrede für eine Pause, um “die Aussicht zu genießen”. Oben angekommen stelle ich fest: Die Mühe hat sich gelohnt! Wir haben einen traumhaften Ausblick hinunter ins Tal und über den Rhein. Und das auch noch völlig ohne Eintritt, perfekt.

Wieder unten angekommen, enschließen wir uns, noch einen Abstecher zum Rheinfall nach Schaffhausen zu machen. Bisher wussten wir nichts darüber, außer dass es dort wohl ganz schön sein soll. Wir parken am gefüht weitesten vom Rheinfall entfernten Parkplatz, hören jedoch dort schon das Rauschen und Tosen des Wasserfalls. Kurz darauf haben wir wirklich Pech: Ein kräfter Gewitterschauer mit nachfolgendem Regen erwischt uns. Der Rheinfall ist wirklich beeindruckend! Wäre das Wetter schön gewesen, hätten wir sicher noch eine der angebotenen Bootstouren gebucht. So war irgendwie allen danach, schnell wieder ins Trockene zu gelangen.

Unser letzter Anlaufpunkt ist Konstanz. Wir parken recht zentrumsnah und schlendern in Richtung Hafen, wo wir wieder vom Wetter verwöhnt werden. Wir lassen uns in einer Eisdiele nieder und genießen den Blick über den Hafen. Was für ein schöner Wochenend-Ausklang! Für die Eltern ist es jedoch noch nicht vorbei: Kaum zu Hause angekommen, wollen sie noch einen Spaziergang machen. Diesmal ziehe ich ein Rumliegen auf der Couch vor – schließlich wollen sie doch sicher etwas Zeit für sich haben ;-)

Fazit:

• Unterschätze niemald den Bewegungsdrang von Eltern!
• Ein “kleiner Spaziergang” kann manchmal recht lang werden.
• Wettervorhersagen sind praktisch unbrauchbar.
• 27 Kilometer Laufen bei strömendem Regen machen keinen Spaß. Gar keinen.
• Stein am Rhein ist sehenswert!
• Der Rheinfall von Schaffhausen ebenso!
• Wenn man Erdbeerparfait bestellt, kann das Essen dieser steinharten Speise schnell mal in Arbeit ausarten.
• Anfang Mai kann man auch Aprilwetter haben.
• Gut, dass der Besuch kam! Sonst hätten wir den Ausflug sicher niemals gemacht und wirklich was verpasst.
• Eltern sind ganz schwer von einem iPad loszureißen ;-)

 

Also gehe ich den Lauf wie folgt an:

• Es ist nur ein Trainingslauf! Das sollte mein Mantra für den Tag werden.
• Ein Trainingslauf mit Begleitung von 7000 anderen Läufern und Verpflegung alle paar Kilometer. Und Publikum. Und Medaille.
• Toller Tipp: Beim Abklatschen von Kinderhänden kann man Energie saugen! Muss ich unbedingt ausprobieren.

Die Organisation der Anreise klappt wie im vorigen Jahr problemlos. Ich finde es erstaunlich, dass der Bustransfer der vielen Läufer und Zuschauer so unproblematisch klappt. Da mein Support-Team meine Startunterlagen schon am Samstag abgeholt hat, reisen wir am Sonntag Morgen zum Freilichtmuseum in Detmold und nutzen von dort den Shuttle-Service hinauf zum Hermannsdenkmal. Erster Anlaufpunkt: Toilettenhäuschen. Irgendwie wieder viel zu wenige, so dass sich lange Schlangen bilden.

Die Wettervorhersage hatte bereits abenteuerliche Temperaturen vorausgesagt. Am Start ist es zunächst recht kühl, und ich bin nicht die einzige, die mit Gänsehaut auf den Startschuss wartet. Kann der Wind nicht aufhören??

Schon beim Aufstehen am Morgen hatte ich das Gefühl, dass ich nicht meinen besten Tag habe. Meine kleine Laufrunde um das Hermannsdenkmal bestätigt das Gefühl – die Beine fühlen sich überhaupt nicht so an, als würden sie gleich laufen wollen. Und schon gar keine 31 km. Für nach dem Lauf wird mir Franzbranntwein für die Muskulatur angeboten. Nee… das ist doch nur was für alte Leute!

Obwohl ich in Startblock B hätte starten können, warte ich bis 11.15 Uhr und nutze die 3. Startgruppe. Ist ja schließlich nur ein Trainingslauf. Will es ruhig angehen. Der Start ist wie immer: Große Aufregung – ein Startschuss – und dann erstmal nichts. Wir benötigen einige Minuten, bis sich das Feld gemächlich in Bewegung setzt.

Die ersten Kilometer verlangen einiges an Konzentration: Beständig geht es bergab über Waldboden mit Wurzeln, Schotter und Sand. Hier gibt es schon ein paar Stürze. Recht schnell wird mir unheimlich warm. Wo ist der Wind, wenn man ihn braucht?? An der ersten Verpflegungsstation am Ehberg nehme ich Wasser zu mir und nehme mir vor, mir beim nächsten Mal noch etwas über den Kopf zu schütten.
An den Ehberg kann ich mich noch gut vom letzten Jahr erinnern. Und zwar daran, dass er mir unheimlich leicht vorkam! Tja. Diesmal nicht. Trotzdem möchte ich ihn gern laufend und ohne Gehpause bewältigen, was auch gelingt. An der Panzerstraße in Augustdorf gibt es wieder Verpflegung. Hey, hier gibt es Tee! Und Elektrolytgetränke! Ich schnappe mir von jedem einen Becher und lasse das schnöde Wasser links liegen. Bis ich mich an mein Vorhaben erinnere, mir etwas über den Kopf zu schütten. Einen kurzen Moment stelle ich mir vor, das klebrige Zeug im Gesicht zu haben – und beschränke mich auf´s Trinken. Dann eben beim nächsten Mal. Dafür halte ich zwischen den zahlreichen Zuschauern konzentriert nach Kindern zum Abklatschen Ausschau. Abklatschen und Energie-Saugen kann ich wirklich gut gebrauchen! Aber kein einziges Kind mag mir seine Energie zur Verfügung stellen. Keins. Was für ein Mist.

Irgendwie läuft es nicht. Alles fühlt sich schwer an. Und warum zum Teufel tun mir die Füße weh?? Mir tun NIE die Füße weh! Am Grenzberg kommt es zur ersten Gehpause. Selbst wenn ich hätte laufen wollen, wäre das sinnlos gewesen – um mich herum gehen alle. Und es ist auch verdammt steil. Und außerdem ist es ja auch nur ein Trainingslauf.

Bei Kilometer 18 erreichen wir Oerlinghausen. Das war das Highlight meines letztjährigen Laufes. Der ganze Ort ist auf den Beinen, die heroischen Hermannsläufer werden angefeuert. Auch diesmal verfehlt Stimmung nicht ihre Wirkung: Mit grenzdebilem Grinsen laufe ich über das Kopfsteinpflaster durch den Ort. Am Ortsausgang brüllt ein Zuschauer: “Ab jetzt kommen nur noch Helden!” Jawohl! In Oerlinghausen gibt es auch endlich Kinderhände. Perfekt. Wieviel Energie wohl das Abklatschen von 4 Händen gibt?
An den Mann mit Gartenschlauch kann ich mich noch vorm Vorjahr erinnern. Begeistert laufe ich auf das kühlende Nass zu und vergesse für einen Moment, dass ich Brillenträger bin. Den Rest des Laufes verbringe ich mit großen Wassertropfen auf den Gläsern.

Schließlich erreichen wir die berüchtigten Lämmershagener Treppen. Ein Schild weist den Weg nach links für die “Hermänner” und nach rechts für die “Weicheier”. Nee… selbst wenn es nur ein Trainingslauf ist – ich muss links rum. Und leide ziemlich. Alle Läufer um mich herum schleppen sich ähnlich den Berg hinauf. An einem schlechten Tag können solche Treppenstufen wirklich fies sein. Gefühlt geht es jetzt auch nur noch bergauf. Ich hatte mir gemerkt: Sobald ich den Eisernen Anton erreicht habe, geht es nur noch bergab. Ich muss feststellen, dass das eine etwas vereinfachte Betrachtungsweise ist. Zunächst warten am Eisernen Anton noch einmal Treppenstufen auf mich. Wie um alles in der Welt, konnte ich diese neuerlichen Stufen vergessen? Danach geht es tatsächlich überwiegend bergab. Allerdings auch immer mal wieder kleine Stücke bergauf – schrecklich. Ich kann mich noch so gut an das Vorjahr erinnern – keiner dieser Mini-Anstiege hat mir etwas ausgemacht, ich bin förmlich entlang geflogen! Die letzten Kilometer bis zur Sparrenburg gestalten sich so auch nicht wie ein beflügelter Zieleinlauf, sondern eher wie in Dahinschleppen.

Die letzten Meter lege ich nochmal ein nettes Grinsen auf mein Gesicht (für die Fotos) und schnappe mir dann meine Medaille. Erst jetzt beim Gehen merke ich, wie sehr alles weh tut. Auf dem Weg zurück zum Auto leide ich während jeden Schrittes. Wo ist der Franzbranntwein??

Wenige Stunden später liegen eine Dusche, Dehnübungen, ein kurzes Nickerchen und ein wunderbares Grillen hinter mir. Und die Welt sieht schon wieder besser aus :-) Alles tut nicht mehr ganz so schlimm weh und ich stelle fest – ich habe meinen zweiten Hermannslauf geschafft! Und das ist für einen Trainingslauf doch gar nicht so schlecht :-)

Fazit:

• Ein Traininsglauf mit Verpflegung, vielen Mitläufern, guter Stimmung und Medaille ist viel schöner, als die üblichen langen Läufe am Wochenende
• Energie-Saugen durch Abklatschen von Kinderhänden funktioniert wirklich. Sofern man das Glück hat, dass Kinder am Rand stehen.
• Ein Gartenschlauch zur Abkühlung kann wie ein Geschenk vom Himmel wirken!
• Ich liebe es, den gesamten Tag nach so einem Lauf mit meiner Finisher-Medaille rumzulaufen.
• Schwüles Wetter ist doof.
• Vaseline hilft wirklich optimal gegen ein Aufscheuern der Haut durch den Pulsmessgurt. Dummerweise scheint die Messung nicht mehr gut zu funktionieren, da kommen abenteuerliche Werte raus. Dafür hab ich noch keine Lösung.
• Das Hermannslauf-T-Shirt ist viel schöner als das vom letzten Jahr. Dumm nur, dass ich dieses Jahr keins bestellt hab.
• Mein Support-Team funktionierte mal wieder ganz ausgezeichnet :-)

 

Ich muss feststellen, dass man bei gutem Licht mittlerweile auch Handy-Kameras halbwegs benutzen kann.

Wobei… Anton hat ganz schön große Füße… ich hoffe, sie werden passen :-)

 

Bei derartig unkomplizierten Gästen kann ich ja einfach mal neue Dinge ausprobieren. Nachdem ich beim vorigen Mal schon Bratlinge auf Haferflocken- und Hüttenkäsebasis serviert habe, gibt es diesmal folgende Speisen:

Kichererbsensalat

Schnell gemacht, unkompliziert – schmackhaft! Zum Rezept mit Tomaten, Rucola, Gurke und Frühlingszwiebel ergänzte ich noch ein paar angeröstete Mandeln und meine derzeit hoch favorisierten getrockneten Tomaten.

Fruchtiges Kürbis-Curry mit Quinoa

Ein wirkliches Experiment :-) Im Kürbiscurry wird kein Fleisch serviert, sondern zum ersten Mal Sojageschnetzeltes. Angeblich soll das ja ein echter Fleischersatz sein. Ich weiche also die Schnetzel in Gemüsebrühe ein, mariniere sie ein Weilchen und brate sie anschließend knusprig an. Ich bin überrascht: Die Konsistenz bekommt man tatsächlich recht knusprig hin, und wenn man es nicht weiß, könnte man es vielleicht sogar wirklich für Fleisch halten.

Neben den Schnetzeln werden Kürbiswürfel angebraten, die anschließend in Kokosmilch vor sich hinköcheln. Die Schnetzel kommen wieder hinzu, ein kräftiger Löffel Erdnussbutter wird untergerührt, und für die Fruchtnote wird etwas Banane und Mango hinzugefügt. Alles kräftig mit Curry, Ingwer und Zimt abschmecken – fertig!

Ich bereite das Curry bereits am Vorabend zu. Sollte ich mal wieder mit Sojageschnetzeltem arbeiten, würde ich es nur frisch zubereiten. Auch am Folgetag schmeckte das Curry, allerdings haben die Schnetzel über Nacht nochmal kräftig Flüssigkeit aufgenommen, so dass sie eine etwas matschige Konsistenz erhielten. Gut zu wissen  – wird beim nächsten Mal beachtet.

Irgendwie war mir nicht nach Reis als Beilage. Und aufgrund der unkomplizierten Gäste probiere ich zum ersten Mal Quinoa aus. Dieser wird zunächst gewaschen, um die Bitterstoffe zu entfernen, er köchelt dann ca. 20 Minuten vor sich hin und darf anschließend noch ein Weilchen aufquellen.

Ergebnis: Schmeckt! Hab jetzt noch Quinoa übrig und werde mir in den nächsten Tagen sicher noch andere Sachen ausdenken.

Das fast beste am ganzen Abend: Als Mitbringsel bekomme ich einen riesigen Schokoladen-Osterhasen – perfekt :-) Ich werde öfters einladen müssen ;-)

 

Herzlich willkommen, Anton!